炒飯その6

究極の炒飯を追い求めるもの、管理人です。

やはり炒飯作るには火力もそうですが、中華鍋一つ鍛えとかないと駄目ですね。

火力としっかり鍛えた中華鍋で物凄く鮮やかに作ってる動画見るとああいう風にやってみたいものだと思います。

やはり炒飯は中華の基本だし、材料も手頃、作り始めたらさっと出来上がって、ビールのつまみにもなる。

う～ん自分のうちで鍋振れるようになりたいものですね。