チキン南蛮美味しいですよね。
この動画では最後にお酢をつけるとき、お酢を寿司酢にすることで随分簡単にしています。
まあでも別に面倒くさければお酢使わなくてもかまいませんよね(笑)
そこまでこだわってるわけでもないですし…
そうすると唐揚げとどこが違うのか、という問題が出てくる訳ですが。
ずばりタルタルでしょう(笑)
何だったら唐揚げにタルタルソースつけても全然かまいません(笑)
動画では食感を考えてたくあんを使ってます。
これは美味しそうですがなければかまいません(笑)
とにかく鳥を揚げてタルタルで食べようという料理でした。
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