チキン南蛮その1

チキン南蛮美味しいですよね。

この動画では最後にお酢をつけるとき、お酢を寿司酢にすることで随分簡単にしています。

まあでも別に面倒くさければお酢使わなくてもかまいませんよね(笑)

そこまでこだわってるわけでもないですし…

そうすると唐揚げとどこが違うのか、という問題が出てくる訳ですが。

ずばりタルタルでしょう(笑)

何だったら唐揚げにタルタルソースつけても全然かまいません(笑)

動画では食感を考えてたくあんを使ってます。

これは美味しそうですがなければかまいません(笑)

とにかく鳥を揚げてタルタルで食べようという料理でした。