天津飯その2

天津飯です。

王将で食べられるものに似せて作ったらしいです。

動画の半分はタレの作り方になっています(笑)

確かに天津飯は卵とご飯だけとなるので、タレは大事ですね。

あんまりそんな風に考えたことなかったけど(笑)

動画は卵だけですが、どうせ作るんならカニかまとか、タケノコとか椎茸のような食感と風味があるものを入れたいですね。

最近のカニかまは進歩しているらしいので、ちょっと期待してます。