これは珍しい鶏胸肉で作る生姜焼きです。
これがなかなか美味しそう。
動画主の方が「筋肉料理人」と名乗っているからかどうかわかりませんが、鶏の胸肉はタンパク源として貴重。
それで鶏の胸肉を使ったレシピが多いんでしょうか。
とにかく鶏の胸肉は熱を通すと固くなりがちです。
動画では良く叩いた上で下味をつけてから焼いてますね。
これなら熱を通しても大丈夫かな。
なんと言っても胸肉は安い(笑)
給料日前の貴重な肉料理になります。
一度試してみたいですね。
これは珍しい鶏胸肉で作る生姜焼きです。
これがなかなか美味しそう。
動画主の方が「筋肉料理人」と名乗っているからかどうかわかりませんが、鶏の胸肉はタンパク源として貴重。
それで鶏の胸肉を使ったレシピが多いんでしょうか。
とにかく鶏の胸肉は熱を通すと固くなりがちです。
動画では良く叩いた上で下味をつけてから焼いてますね。
これなら熱を通しても大丈夫かな。
なんと言っても胸肉は安い(笑)
給料日前の貴重な肉料理になります。
一度試してみたいですね。
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