エビチリですね。
やっぱりエビの下処理が大事なんだなあ。
エビチリもお店なんかだと各店いろんなエビチリ出してますが、個人的には皮の薄いものが好きですね。
エビをフリッターみたいに揚げて出してくるところもありますが、そこは今イチかな。
それにしても中華料理はチリソースといいマヨネーズ和えといい新しい食材を取り込むのが上手ですね。
チリソースなんかももう中華の1ジャンルみたいになってますもんね。
これもおつまみとしても美味しそうです。
エビチリですね。
やっぱりエビの下処理が大事なんだなあ。
エビチリもお店なんかだと各店いろんなエビチリ出してますが、個人的には皮の薄いものが好きですね。
エビをフリッターみたいに揚げて出してくるところもありますが、そこは今イチかな。
それにしても中華料理はチリソースといいマヨネーズ和えといい新しい食材を取り込むのが上手ですね。
チリソースなんかももう中華の1ジャンルみたいになってますもんね。
これもおつまみとしても美味しそうです。
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