唐揚げその5

唐揚げです。

もうすっかりご飯のおかずよりビールのアテの方がメインになってきました。

唐揚げの下味ですが、この動画では焼き肉のタレでつけています。

確かに醤油やニンニクなど使われている調味料は同じですね。

一度試してみる価値はありそうです。

衣は片栗粉です。

二度揚げはもう定番ですね。

フライパンで揚げていますが、揚げ終わったあとの油の処理はどうしてるんでしょう。

とにかく唐揚げとビールがあれば幸せ(笑)