天津飯その3

天津飯です。

静岡市の「とんとん」という中華屋さんらしいです。

ここの天津飯は炒飯を作ってから卵を乗せるようですね。

白米に乗せるとあんまり豪華という気はしないんですが、炒飯というのも違う気がしますね。

やはりカニ炒飯が一番なんでしょうか。

ちょっとくどすぎるかなあ。

タレはかなり多めです。

これは味付けが濃そう(笑)

町中華なので濃いめにしてるのでしょうか。

結構水飲まないといけませんね(笑)