冷やし中華その4

冷やし中華です。

この動画ではチャーシューではなく蒸し鶏を使っています。

ここは好き嫌いの分かれるところでしょうか。

個人的には両方食べたいかな(笑)

動画では麺から作っていますが、麺から作る人はそんなにいないでしょう。

うちで作る人は中華麺を作るか、インスタント麺でも良いと思います。

エビとかイカ、木耳なども一緒に食べたいですね。

卵とキュウリは必須でしょう。

あとはビールですね(笑)