炒飯その11

炒飯です。

この動画ではかなり特殊な作り方をしています。

とりあえず卵を炒めて取り出してしまいます。

その後ご飯をよく炒め、ネギと卵を入れてパラパラになるまで炒めます。

最後にタレを入れておしまい。

チャーシューやその他の具は入っていません。

それでも美味しそう！

卵を入れて固まる前にご飯を入れなくても炒飯は出来るというところを見せてもらいました。

ちょっと難易度は高そうですが試してみたいですね。