肉じゃがその4

肉じゃがです。

ジャガイモとにんじんが余るとカレーにするか肉じゃがにするか迷いますね。

お酒飲まないとカレーなんですが、お酒飲むようになってからは肉じゃがかな(笑)

ホクホクのジャガイモとほんのり甘いにんじんがたまりませんね。

もちろんお肉も。

お肉は豚でもいいんですが、やっぱり牛肉になっちゃいますね。

豚肉を使うと割とさらっとした味になりますが、牛肉を使うと味がぐっと変化します。

で、後はビールを添えて。