唐揚げその7

唐揚げですが、北海道のソウルフード、ザンギだそうです。

唐揚げとザンギ、比べてみるとザンギは一晩しっかり味をしみこませるんですね。

三温糖をかなりしっかり使うのもちょっと驚きでした。

あれは抜いても大丈夫かな…？

あとはその他の唐揚げと変わったところは見当たりませんね。

やはり相方はなんといってもビールでしょう(笑)

マヨネーズや一味唐辛子などは考えてなかったですが、確かにいわれれば合いそうです。

暑い夏ですがビール片手にカリカリっといきたいですね。