酢豚です。
この動画ではご飯が進むおかずとして紹介されていますが、ご飯に合うならばおつまみとしても最高なはず(笑)
実際酢豚は野菜も取れるし中華としてはとてもよいと思います。
問題は豚を揚げるのが面倒くさいというところでしょうか(笑)
豚を揚げないですむ方法もありそうですが。
しかしいつの間にか酸っぱい料理が食べられるようになっていて驚きです。
子供の頃はあまり好きじゃなかったのに、大人になって美味しく食べられるようになりました。
味蕾がだんだん弱ってきたのかな(笑)
とにかくビールで乾杯と行きましょう!
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