回鍋肉その6

回鍋肉です。

この動画ではかなり本格的ですね。

豚肉もかたまりから茹でています。

そこまでするとちょっと違うかな(笑)

美味しそうなのは凄く美味しそうなんですけど。

個人的には肉は薄切りでいいんで、キャベツとピーマンをいっぱい食べたいですね。

やっぱりさっと湯通しするのがいいみたいですね。

キャベツの芯も斜めにスライスすれば使えるようだし。

一気にわしわしと食べたいですね。