牛丼その4

牛丼です。

結構余熱を使って肉を柔らかく仕上げているんですね。

タマネギも余熱でクタクタに煮込んでやって。

これは賄い飯としては簡単で美味しい料理じゃないでしょうか。

うちで作るのも簡単にできそう。

和食料理屋じゃないぶん気軽に出来そうですし。

しらたきを入れて、卵をかけて食べたいですね。

美味しそうな牛丼でした。