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ハンバーグステーキその2

ハンバーグです。

やっぱり人気出ますよね、ハンバーグって。

この動画ではストレートなハンバーグですが、チーズを入れたり煮込んだりしても美味しいです。

ハンバーグのタネを作るのが若干面倒なのですが、休みの日なんかに作ってみるのには手頃かも。

うちで作るときにはオーブンがない人が結構いると思うんですが、この動画では蓋をして蒸すことで中まで火を通しています。

なかなかどこまで火が通っているのか解りづらいんですよね。

どうしても火を通しすぎて固くしてしまいます。

まあそれでも美味しいんでかまわないですが(笑)

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