野菜炒めです。
家庭用コンロでしゃきっと作るのは難しいですよね。
この動画では野菜を下ゆでして使っています。
一手間かけて野菜に火を通しているんですね。
油通しよりも手間がかからなそうです。
油通しはしてみたいですけどね…。
湯通しもかなりいけるのではないでしょうか。
自分の家ではもっと急いで作ることが多いとは思いますけど。
野菜炒めです。
家庭用コンロでしゃきっと作るのは難しいですよね。
この動画では野菜を下ゆでして使っています。
一手間かけて野菜に火を通しているんですね。
油通しよりも手間がかからなそうです。
油通しはしてみたいですけどね…。
湯通しもかなりいけるのではないでしょうか。
自分の家ではもっと急いで作ることが多いとは思いますけど。
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