ラーメンその5

ラーメンです。

サッポロ一番塩ラーメンを如何に美味しく食べるか。

これは人生における重大な問題です。

卵は当然としてネギ、チャーシュー、バターなど考えられますが、ここでは日本酒。

これは確かに上手そうです。

アルコールを飛ばして入れてみると確かに出汁になりますね。

ネットでは他にも塩ラーメンの作り方で一手間加えたものがありますから、ちょっと試してみましょう。