焼きそばです。
今回のはプロが教えてくれる動画という事で、手順がちょっと違います。
普通は麺を炒めて焦げ目をつけてから味をつけていくんですが、こちらは味をつけてから麺を広げて水気を飛ばし、焦げ目をつけています。
どちらが先でも良いとは思います。
やはりプロだけあって手さばきが上手いですね。
紅生姜もきちんと乗せています。
いつも紅生姜忘れちゃうんですよね…。
あと卵をといてすき焼きふうにして食べるのもありだと思います。
もちろんビールもつけて(笑)
焼きそばです。
今回のはプロが教えてくれる動画という事で、手順がちょっと違います。
普通は麺を炒めて焦げ目をつけてから味をつけていくんですが、こちらは味をつけてから麺を広げて水気を飛ばし、焦げ目をつけています。
どちらが先でも良いとは思います。
やはりプロだけあって手さばきが上手いですね。
紅生姜もきちんと乗せています。
いつも紅生姜忘れちゃうんですよね…。
あと卵をといてすき焼きふうにして食べるのもありだと思います。
もちろんビールもつけて(笑)
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