カレーうどんその6

カレーうどんです。

このところ急激に冷えてきたので温かいうどんを。

私は実家が香川県なのですが、香川だと牛肉を使いますね。

豚肉でも美味しく出来上がりますが。

最後に鰹だしを入れるのはびっくり。

なるほど確かにカレーのスパイスに負けないようにですか。

ちょっとした順番違いで味が変わるものなんですね。

寒い夜は温かいカレーうどんをずるずるっといきたいですね。