ニラ玉丼その1

ニラ玉丼です。

ニラと豚肉と卵がこんなにあうと誰が気づいたんでしょうね。

ニラのシャキシャキ感と豚肉の肉肉しさ、その二つを包み込む卵の優しい感じ。

口の中で一緒になるとたまらない食感と味になります。

野菜としてモヤシや椎茸、人参など入れるのも良いでしょうし、財布との相談で肉抜きもアリですね(笑)

ビールに合うというのも素敵。

がんがんビール飲めそうです。