麻婆茄子です。
美味しいですよね、麻婆茄子。
豆腐とはまたひと味違った油との相性の良さがありますね。
やっぱり素揚げは大事でしょうか。
自宅で作るぶんにはどうしても素揚げ省いちゃうんですよね。
う~むどうしたものか。
やっぱり噛み締めたときの食感が違いますよね。
味は辛くなかったのかな?
ご飯に合う辛さだといいのですが。
麻婆茄子です。
美味しいですよね、麻婆茄子。
豆腐とはまたひと味違った油との相性の良さがありますね。
やっぱり素揚げは大事でしょうか。
自宅で作るぶんにはどうしても素揚げ省いちゃうんですよね。
う~むどうしたものか。
やっぱり噛み締めたときの食感が違いますよね。
味は辛くなかったのかな?
ご飯に合う辛さだといいのですが。
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